Mancare de ciuperci cu galuste de faina


Mancare de ciuperci cu galuste de faina

Timp de preparare:
1 ora si 10 minute (complexitate medie)

Ingrediente:
200g ciuperci
150g sunculita taraneasca
4 cepe
100 ml smantana
2 linguri ulei
o cana apa
sare piper
Pt galuste:(reteta a fost invatata de la Nadia Czompa!!)
2 oua
4 linguri faina

Mod de preparare:

Se calesc impreuna ceapa ,ciupercile si sunculita
Se adauga sarea,piperul si apa si se fierbe 30 min

In acest timp preparam galustele Nadiei:ouale se freaca cu faina

Eu am preferat sa le fierb separat in 2 l de apa clocotita
Cu varful lingurii luam din compozitie si le rasturnam in apa clocotita
Sunt gata cand se ridica la suprafata(cam 15 min de fierbere)
Le scoatem din apa si le introducem delicat in sosul cu ciuperci(in fotografia 4 le poti vedea)
Se adauga smantana
Se lasa inca 10 min sa fiarba
Se poate servi cu un piept de pui prajit sau cu ficatei de pui
Pofta buna si multumesc nadiei pt reteta de galuste

astept comentariile voastre sau Lasă un răspuns

Te rog autentifică-te folosind una dintre aceste metode pentru a publica un comentariu:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s