Ciorba de varza cu afumatura


 

 

Ciorba de varza cu afumatura

 

 

 

 

Ingrediente:

  • 4 oase afumate,
  • o varza,
  • 3 morcovi,
  • 3 cepe,
  • 3 linguri de smantana,
  • 2 oua,
  • otet,
  • o legatura de marar,
  • sare si piper.

Preparare:

Se pun oasele afumate la fiert, iar cand apa da in clocot se adauga morcovii, ceapa, si varza toacate marunt. Dupa ce au fiert se drege cu smantana, se acreste ciorba cu otet dupa gust, si se potriveste de sare si piper. Dupa, se ia oala de pe foc, se bat 2 oua deasupra, si apoi se pune mararul tocat marunt.

astept comentariile voastre sau Lasă un răspuns

Te rog autentifică-te folosind una dintre aceste metode pentru a publica un comentariu:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s