Pizza cu afumaturi si ciuperci


Pizza cu afumaturi si ciuperci

 

Ingrediente:
Blatul:
300 g faina
un ou
3 linguri ulei
20 g unt
sare
lapte
drojdie cat o maslina
o lingurita de zahar
Compozitia:
200 g ciuperci (eu am folosit creasta cocosului culesa de mine)
200 g carnati de casa (afumai)
200 g ceafa afumata
2 rosii
o legatura ceapa verde
100 g cascaval
Sosul:
3 oua
2 linguri smantana
un paharel sos de rosii
2-3 linguri branza de oi

Mod de preparare:

Dizolvam drojdia cu zaharul,2 linguri lapte,3 linguri faina. Lasam la cald sa creasca 5 minute, apoi incorporam toate ingredientele.Framantati pana ce obtineti un aluat omogen, care se desprinde de maini si de lighean. Lasati sa creasca pana isi dubleaza volumul.
Intindeti in tava unsa cu unt,acoperiti cu:
ciupercile fierte,mezelul, felii de rosii, ceapa verde.
Dati la cuptorul incins pentru 15 minute, dupa care asezati sosul din ou batut, sos de rosii, branza de oi. Radeti cascavalul.Dati la cuptor pentru inca 15-20 minute.Serviti cat e calda

astept comentariile voastre sau Lasă un răspuns

Te rog autentifică-te folosind una dintre aceste metode pentru a publica un comentariu:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s